Aprenda a preparar legumes, vegetais, raizes no forno e preparar para a semana, garantindo assim refeições saudáveis, ricas em fibra e nutritivas. Faço todas as semanas aqui em casa e também para Flavia Calina.
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Legumes ao Forno
Aprenda a preparar legumes, vegetais, raizes no forno e preparar para a semana, garantindo assim refeições saudáveis, ricas em fibra e nutritivas.
Ingredients
- 120 g cogumelo tipo paris
- 2 beterraba descascada e cortada em 4 gomos
- 4 batata doce descascada e cortada em 4 gomos
- 1 maco de aspargos
- 200 g cenoura miniatura descascada
- 3 cebola grande cortada em 4 gomos
- 1 pimentão vermelho sem semente cortado em gomos
- oleo vegetal
- sal
- pimenta do reino
- Folhas de Alecrim fresco
Instructions
- Lave todos os ingredientes, corte em gomos, pincele com óleo vegetal, distribua os legumes sobre as assadeiras forradas com papel alumínio de preferencia divididas por tempo de cozimento.
- Pré-aqueça o forno a 200C.
- Tempo de cozimento:
- Aspargos, pimentão e cogumelos: 20 minutos
- Raízes em geral: 40-45 minutos
- Sirva com aceto balsâmico.
Notes
Para consumir depois de guardados na geladeira, esquente na air fryer or na frigideira .
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