Olá pessoal,
Como prometi aqui vai a receita do bolo branco que fiz no aniversário da Bella no tema Frozen… Muito fácil, barato e simples. Na sequência eu posto a receita do recheio que fiz com creme branco e abacaxi que pode ser substituído por pêssego também.
Agradeço a Sônia, minha sogra, quem compartilhou a receita desse bolo incluindo o recheio.
Aqui onde moro ninguém faz bolo de frutas, sempre de baunilha ou chocolate então quando tem… sucesso garantido!
Como no dia da festa tinha muito o que fazer eu acabei me perdendo e não gravando todos os detalhes… pois é… marquei bobeira mas como prometido eu fiz mais uma vez o bolo e gravei tudo pra vocês! Que dedicação hein?
Pra fazer o bolo com dois andares eu fiz 1 1/2 receita.
Assei em 2 formas de 23cm – 9″ de diâmetro (1 receita) e com a outra metade assei em uma forma de 15cm – 6″ de diâmetro.
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Normalmente faço a massa na noite anterior da festa e no dia seguinte faço o recheio e termino de montar o bolo.
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Basic White Cake
Ingredients
- 2 cups granulated sugar
- 250 ml milk at room temperature
- 4 egg yolks
- 4 egg whites at room temperature
- 3 tbs unsalted butter at room temperature
- 1 tbs baking powder
Instructions
- In a large bowl whip egg whites to medium firm peaks and reserve.
- In a separate large bowl whip butter, sugar and egg yolks until creamy, add milk, flour and baking powder.
- Add batter to egg whites bowl and folding gently.
- Grease and flour 2 9” (23cm) round cake pans and divide batter between them.
- Bake it at 350F (180C) for 30 to 35 minutes.
Notes
2 comments for “Bolo Frozen – Receita da massa do bolo”