Aprenda a fazer em casa a salsa mexicana, também conhecida por Pico de Gallo, é parecida com a vinagrete brasileira mas na minha opinião mais temperada e saborosa.
Perfeita para acompanhar tortinhas de milho como aperitivo, tacos, nachos ou ate mesmo o arroz e feijão.
Salsa Mexicana - Pico de Gallo
Salsa mexicana, também conhecida por Pico de Gallo, é parecida com a vinagrete brasileira mas na minha opinião mais temperada e saborosa.
Ingredients
- 6 tomate tipo italiano
- 1 limão espremido
- 1/2 cebola picada tamanho médio
- 3 dente de alho picado
- 1 xícara (chá) cuentro fresco
- 1/4 colher (chá) cominho moído
- 1/2 colher (chá) sal
- 1/2 colher (chá) pimenta do reino
Instructions
- Coloque todos os ingredientes no processador, pulse 5-10 vezes para picar todos os ingredientes. Coloque em um vidro com tampa e guarde na geladeira. Espere por volta de 1 hora para servir para melhor sabor. A salsa quando fresca tem a cor mais clara do que a envasada devido ao processo de envase.
Notes
Perfeita para acompanhar tortinhas de milho como aperitivo, tacos, nachos ou até mesmo o arroz e feijão.