Receita de massa de torta de liquidificador fácil e básica recheada com frango. Versátil pode também ser feita com carne moída espinafre, escarola. Fica ótimo feito em forminhas de cupcakes ou muffins para servir em festas ou lanche da escola.
TORTA FÁCIL DE LIQÜIDIFICADOR | TORTA SALGADA DE FRANGO
Receita de massa de torta de liquidificador recheada com frango.
Ingredients
- Recheio:
- 2 colher sopa azeite
- 1 cebola media picada
- 3 tomates picados
- 500 g peito de frango cozido e desfiado
- 1 colher cha paprica doce
- 1 colher cha cominho
- 1 colher cha sal
- 1 xícara chá ervilha congelada
- ⅓ xícara chá salsinha picada
- Massa:
- 2 ovos
- 1 xícara chá leite
- ½ xícara chá oleo vegetal
- 1 1/2 xícara chá farinha
- 1/3 xícara chá muçarela ralada
- 1/3 xícara chá queijo parmesão
- 1 colher cha sal
- 1 colher cha fermento químico
- Queijo parmesao ralado por cima
Instructions
- Recheio
- Em uma panela refogue cebola no azeite em fogo medio ate murchar.
- Adicione o tomate e refogue por mais 3 minutos.
- Adicione frango desfiado e tempere com paprika, cominho e sal, misture bem.
- Por ultimo adicione a ervilha e salsinha picada.
- Retire do fogo e reserve.
- Massa
- No copo do liquidificador coloque o leite, ovos, farinha, queijos, sal e fermento.
- Bata tudo ate obter uma mistura homogenea.
- Unte com oleo uma forma funda de aproximadamente 25x25cm
- Despeje metade da massa cobrindo todo o fundo.
- Distribua o recheio sobre a massa.
- Cubra o recheio com o restante da massa.
- Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno pre-aquecido para assar por aproximadamente 35-40 minutos até dourar.
Notes
Fica otimo feito em forminhas de cupcakes ou muffins para servir em festas ou lanche da escola.