Torta de Liquidificador Fácil

Receita de massa de torta de liquidificador fácil e básica recheada com frango. Versátil  pode também ser feita com carne moída  espinafre, escarola. Fica ótimo feito em forminhas de cupcakes ou muffins para servir em festas ou lanche da escola.

TORTA FÁCIL DE LIQÜIDIFICADOR | TORTA SALGADA DE FRANGO

Receita de massa de torta de liquidificador recheada com frango.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Course Aperitivos, Aves, Festas, Pães, Tortas
Cuisine Brazilian
Servings 9 muffins

Ingredients
  

  • Recheio:
  • 2 colher sopa azeite
  • 1 cebola media picada
  • 3 tomates picados
  • 500 g peito de frango cozido e desfiado
  • 1 colher cha paprica doce
  • 1 colher cha cominho
  • 1 colher cha sal
  • 1 xícara chá ervilha congelada
  • xícara chá salsinha picada
  • Massa:
  • 2 ovos
  • 1 xícara chá leite
  • ½ xícara chá oleo vegetal
  • 1 1/2 xícara chá farinha
  • 1/3 xícara chá muçarela ralada
  • 1/3 xícara chá queijo parmesão
  • 1 colher cha sal
  • 1 colher cha fermento químico
  • Queijo parmesao ralado por cima

Instructions
 

  • Recheio
  • Em uma panela refogue cebola no azeite em fogo medio ate murchar.
  • Adicione o tomate e refogue por mais 3 minutos.
  • Adicione frango desfiado e tempere com paprika, cominho e sal, misture bem.
  • Por ultimo adicione a ervilha e salsinha picada.
  • Retire do fogo e reserve.
  • Massa
  • No copo do liquidificador coloque o leite, ovos, farinha, queijos, sal e fermento.
  • Bata tudo ate obter uma mistura homogenea.
  • Unte com oleo uma forma funda de aproximadamente 25x25cm
  • Despeje metade da massa cobrindo todo o fundo.
  • Distribua o recheio sobre a massa.
  • Cubra o recheio com o restante da massa.
  • Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
  • Leve ao forno pre-aquecido para assar por aproximadamente 35-40 minutos até dourar.

Notes

Fica otimo feito em forminhas de cupcakes ou muffins para servir em festas ou lanche da escola.

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