BRIGADEIRO GOURMET S’MORES

Aprenda a fazer um brigadeiro S’mores  MARAVILHOSO gourmet com marshmallow. Sucesso garantido!  

Com muitas variações, vale a pena experimentar!

BRIGADEIRO GOURMET S’MORES

Aprenda a fazer um brigadeiro S'mores MARAVILHOSO gourmet com marshmallow. Sucesso garantido!
Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Course Desserts, Doces
Cuisine American, Brazilian, Vegetarian
Servings 30 unidades

Ingredients
  

  • 1 colher (sopa) Manteiga sem sal
  • 1 lata leite condensado
  • 50 g chocolate ao leite em barra ralado
  • 50 g chocolate meio amargo em barra ralado
  • 50 g creme de leite sem soro
  • Bolacha graham crackers ou Maria
  • 30 Mini Marshmallows

Instructions
 

  • Em uma panela de fundo grosso derreta a manteiga, adicione o leite condensado, chocolate em barra ralado, creme de leite. Misture bem e cozinhe sobre fogo baixo por aproximadamente 15 minutos sempre mexendo para não queimar.
  • O ponto do brigadeiro para enrolar será quando você virar a panela a 45 graus e toda massa descolar do fundo.
  • Despeje o brigadeiro sobre um prato fundo untado com manteiga e deixe esfriar completamente antes de enrolar. Pote cobrir com plástico filme depois de frio e conservar na geladeira por até 3 dias.
  • Para enrolar espalhe manteiga sobre a palma das mãos, retire do prato a medida de uma colher de chá, enrole entre as mãos e para finalizar passe pela bolacha tipo Graham ou Maria moída ao invés de granulado.
  • Coloque um mini marshmallow sobre os brigadeiros e sirva.
  • Outra opção é cortar as bolachas em pequenos quadrados, coloque um brigadeiro sobre a bolacha e por cima coloque um marshmallow.
  • Opcional: com o auxílio de um maçarico para cozinha toste os marshmallows e sirva.

Notes

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