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TORTA FÁCIL DE LIQÜIDIFICADOR | TORTA SALGADA DE FRANGO

Receita de massa de torta de liquidificador recheada com frango.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Course Aperitivos, Aves, Festas, Pães, Tortas
Cuisine Brazilian
Servings 9 muffins

Ingredients
  

  • Recheio:
  • 2 colher sopa azeite
  • 1 cebola media picada
  • 3 tomates picados
  • 500 g peito de frango cozido e desfiado
  • 1 colher cha paprica doce
  • 1 colher cha cominho
  • 1 colher cha sal
  • 1 xícara chá ervilha congelada
  • ⅓ xícara chá salsinha picada
  • Massa:
  • 2 ovos
  • 1 xícara chá leite
  • ½ xícara chá oleo vegetal
  • 1 1/2 xícara chá farinha
  • 1/3 xícara chá muçarela ralada
  • 1/3 xícara chá queijo parmesão
  • 1 colher cha sal
  • 1 colher cha fermento químico
  • Queijo parmesao ralado por cima

Instructions
 

  • Recheio
  • Em uma panela refogue cebola no azeite em fogo medio ate murchar.
  • Adicione o tomate e refogue por mais 3 minutos.
  • Adicione frango desfiado e tempere com paprika, cominho e sal, misture bem.
  • Por ultimo adicione a ervilha e salsinha picada.
  • Retire do fogo e reserve.
  • Massa
  • No copo do liquidificador coloque o leite, ovos, farinha, queijos, sal e fermento.
  • Bata tudo ate obter uma mistura homogenea.
  • Unte com oleo uma forma funda de aproximadamente 25x25cm
  • Despeje metade da massa cobrindo todo o fundo.
  • Distribua o recheio sobre a massa.
  • Cubra o recheio com o restante da massa.
  • Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
  • Leve ao forno pre-aquecido para assar por aproximadamente 35-40 minutos até dourar.

Notes

Fica otimo feito em forminhas de cupcakes ou muffins para servir em festas ou lanche da escola.