TABULE ÁRABE COM QUINOA

Receita de tabule, salada árabe que ao invés de usar trigo grosso coloquei quinoa, super rico em proteína e com textura similar ao tabule tradicional.

Assista o video aqui

Print Recipe
TABULE ÁRABE COM QUINOA
Receita de tabule, salada árabe que ao invés de usar trigo grosso coloquei quinoa, super rico em proteína e com textura similar ao tabule tradicional.
Prep Time 10 minutos
Cook Time 15 minutos
Servings
xícaras
Prep Time 10 minutos
Cook Time 15 minutos
Servings
xícaras
Instructions
  1. Em uma panela coloque a água e quinoa para cozinhar. Depois de cozida, escorra a água e reserve.
  2. Em uma tigela funda coloque o tomate picado, cebola picada, pepino picado sem semente, salsinha picada e menta picada.
  3. Tempere com suco de limão, azeite, sal e misture bem.
  4. Por último adicione a quinoa cozida já fria e misture mais uma vez.
  5. Corrija o sal e vinagre se necessário.
  6. Transfira para a travessa de servir e decore com um raminho de hortelã.
Share this Recipe

Comments are closed.