RECEITA MINGAU DE AVEIA MATINAL

Café da manhã completo preparado na noite anterior com leite de amêndoa feito em casa. Receita de mingau de aveia matinal com semente chia, fácil, versátil, e MUITO saudável. Sacia a fome por mais tempo, auxilia na redução de peso e colesterol. Perfeito para pessoas que fazem “meal prep” e tomam café no escritório.

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RECEITA MINGAU DE AVEIA MATINAL
Receita de mingau de aveia matinal feito com sementes de chia e leite de amêndoas.
Prep Time 1 minuto
Passive Time 8 horas
Servings
porção
Ingredients
Prep Time 1 minuto
Passive Time 8 horas
Servings
porção
Ingredients
Instructions
  1. Leite de amendoas:
  2. Em um bowl coloque as amêndoas e cubra com água. Deixe hidratar por 8 horas.
  3. Depois de hidratada lave as amêndoas, coloque em um copo de liquidificador, adicione 2 xícaras de água filtrada, feche o copo e bata por 3 minutos.
  4. Passe o leite de amêndoa por uma peneira bem fina ou pano de prato limpo.
  5. Transfira o leite para um recipiente limpo e armazene na geladeira.
  6. Mingau:
  7. Em um copo com capacidade de 250ml coloque a aveia em flocos, chia ou farinha de linhaça, cubra com 150ml de leite de amêndoas,
  8. Se preferir pode adoçar com 1 colher chá de mel, melaço, maple syrup ou qualquer outro adoçante de sua preferência.
  9. Cubra o copo com plástico filme e leve para a geladeira por no mínimo 8 horas.
  10. Na hora do cafe da manha adicione sobre o mingau 1 colher de sopa de frutas frescas ou desidratadas e 1 colher de sopa de castanhas ou sementes.
Recipe Notes

Este mingau pode ser usado como parfait, fazendo camadas de frutas frescas e geléia.

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