Lentilha com Lombo e Bacon

Como fazer lentilha para sopas e saladas. Assim como o feijão, a lentilha é um grão muito
rico em proteínas, vitaminas e minerais e fibras. Absorve muito bem o sabor do tempero.
Versátil e pode ser congelada também.

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LENTILHA COM LOMBO E BACON | RECEITA FACIL
Como fazer lentilha para sopas e saladas. Assim como o feijão, a lentilha é um grão muito rico em proteínas, vitaminas e minerais e fibras. Absorve muito bem o sabor do tempero. Versátil e pode ser congelada também.
Course Soups
Cuisine Brazilian
Prep Time 5 minutos
Cook Time 45 minutos
Servings
porções
Course Soups
Cuisine Brazilian
Prep Time 5 minutos
Cook Time 45 minutos
Servings
porções
Instructions
  1. Escolha a lentilha removendo grãos danificados e pedrinhas que possam estar misturada com a lentilha. Lave em água corrente e reserve.
  2. Corte o bacon em pedaços bem pequenos e frite em uma panela grande e funda untada com um fio de óleo. Depois que a gordura derreter adicione o lombo cortado em cubos, refogue por mais alguns minutos.
  3. Adicione a cebola e refogue até ficar translúcida. Em seguida incorpore o tomate picado, refogue por 5 minutos. Adicione a lentilha e por último cubra com água filtrada.
  4. Feche a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar até a lentilha ficar macia.
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