Frango ao curry fácil

Que tal variar o cardápio com essa receita simples e fácil de frango ao curry? Perfeito para servir em um jantar para amigos.

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Frango ao curry fácil
Fácil e saboroso, frango ao molho de curry. Pode substituir o leite de vaca por leite vegetal de sua preferência.
Cuisine Light
Prep Time 10 minutos
Cook Time 30 minutos
Servings
pessoas
Ingredients
Cuisine Light
Prep Time 10 minutos
Cook Time 30 minutos
Servings
pessoas
Ingredients
Instructions
  1. Corte o frango em cubos e tempere com 60ml de limão, sal e pimenta do reino e reserve.
  2. Adicione o restante do suco de limão ao leite, mexa e reserve. A adição de suco de limão ao leite vai fazer com que ele talhe e azede levemente.
  3. Aqueça uma panela de fundo espesso ao fogo médio e coloque o azeite para esquentar.
  4. Frite a cebola no azeite até murchar e adicione em seguida o alho. Retire o alho e cebola da panela e reserve.
  5. Na mesma panela frite metade do frango até dourar, reserve e repita o processo com o restante do frango.
  6. Retorne a panela o restante do frango, cebola e alho.
  7. Adicione a canela e em seguida o caldo de frango.
  8. Depois de levantar fervura adicione o curry.
  9. Dissolva o amido de milho em um pouco de leite e adicione a panela juntamente com o restante do leite.
  10. Deixe ferver mexendo constantemente para que o molho engrosse e não empelote.
  11. Sirva com arroz branco e decore com raminhos de salsinha.
Recipe Notes

Fica uma delícia quando servido com batata palha.
Pode substituir o leite de vaca por leite vegetal de sua preferência.

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